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台北喜來登大飯店-請客樓

台北市,中正區

座落於高樓層,極佳的視野景觀,走進「請客樓」,透過窗邊如垂楊般的流蘇,仿彿走入了時空交錯的場景,壁面鑲上周庄、蘇州的黑白影像,出自攝影工作者陳文發歷時十年於江南所拍攝的「水色」作品,詩一般的水鄉影像,創造了請客樓獨特的摩登復古品味。 許多經典菜色如「蘇式小湯包」、「砂鍋一品雞」等再度原味重現外,具有25年以上資歷的主廚,更別具巧思地設計另人耳目一新的料理;例如「冰糖蓋子頭」的靈感來自著名的東坡肉,眾人都愛它的Q皮與濃郁的滋味,但是對於肥肉卻敬而遠之,於是改以富含膠質與筋的膝蓋部位取代五花肉,再加入可以降低膽固醇的紅麴,燒到Q而不爛,火候則必須恰到好處,類似的研發菜讓傳統川揚料理有了新的走向。此外,符合現代人喜歡量少質精和聚餐聯誼的需求,特別增加了下酒小菜與點心的比例與種類,像是用豬舌頭與豬耳朵搭配製作的「悄悄話」、融合日式及四川口味的「泡椒皮蛋」以及清甜爽口的「桂花馬蹄餅」等。 十七樓主要以開放式廚房的概念,將主廚精闢的刀工、料理的巧思及20年以上麵食藝術真功夫,生動地展現在您的眼前。十八樓多達10間的豪華貴賓包廂選擇,滿足各式大小宴會需求,讓「請客樓」名符其實地成為您作東或開會的絕佳場所。

墾丁亞維儂民宿

屏東縣,恆春鎮

朵朵白雲漂浮在蔚藍天際間,聲聲海濤伴隨輕柔綠風 綠意盎然的草地、清澈無瑕的藍天與磚紅色的異國風情建築,相印出鮮明的色彩,佔地遼闊的「墾丁亞維儂度假莊園民宿」是一座位於墾丁的純淨園地,民宿園區內擁有遼闊的綠地、花草及鞦韆、翹翹板等設施,讓孩子們奔跑玩耍,輕鬆貼近大自然,您也可以與三五好友坐在遮陽傘下,享受墾丁時刻的幻化美景~ 「亞維儂」是一座位在南法的小城鎮,當地居民喜愛和煦的暖陽,具備熱情、歡愉相當美麗的旅遊勝地,讓墾丁民宿莊園主人夫婦深受吸引,於是回到生長的家鄉,全新打造一處充滿著陽光與歡笑的夢想天地,「墾丁亞維儂度假莊園民宿」就此誕生~ 「墾丁亞維儂度假莊園民宿」磚紅色的外觀非常顯眼,四周瀰漫著濃濃的南法風情,墾丁民宿讓人有彷彿置身異國的錯覺,不僅戶外園區令人著迷,民宿室內的裝潢佈置也相當具有歐式鄉村氣息,柔和色調的碎花與褐色的木質家具,散發出純樸恬靜的氛圍,不論您是情侶浪漫出遊或是團體行程皆非常適合入住~ 進入慢活的悠閒時光,微風徐徐,夜晚更日滿天星斗,細細品味「墾丁亞維儂度假莊園」的美好~ 除了逛逛熱鬧的墾丁大街外,喜歡幽靜的旅客朋友,夜晚可以選擇夜訪螢火蟲的家生態之旅,體驗大自然樂活氛圍。 亞維儂莊園,更提供歐式樂活現做早餐(用餐時間08:00至09:30),體會在莊園涼亭中,大自然恬靜悠閒的用餐氛圍。 如喜愛亞維儂莊園,需要拍照留念的旅客朋友,如忘了帶腳架,請告訴莊主幫忙,他會非常樂意服務的。 新建藍色親子館 - 格拉斯~ 有各種不同可愛房型,歡迎旅客朋友帶著小寶貝共享自然休閒環境氛圍。 多家海外報章雜誌專書共同推薦

 
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